2025年 外食チェーン値上げ一覧｜定番メニューの価格変動総まとめ【保存版】

「最近、外食が高くなった気がする…」
そう感じている人は、決してあなただけではありません。

2024年から続く原材料高騰・人件費上昇・物流コスト増の影響で、
2025年も多くの外食チェーンが値上げを実施・予定しています。

この記事では、

• 2025年に値上げされた外食チェーン一覧
• 定番メニューの価格はどれくらい変わったのか
• なぜ値上げが続くのか（背景をやさしく解説）
• 消費者はどう向き合えばいいのか
• 実際の「みんなの声」

をまとめて解説します。

なぜ2025年も外食の値上げが続くのか？

① 原材料価格の高騰が止まらない

• 小麦
• 食用油
• 牛肉・豚肉・鶏肉
• 乳製品

これらは世界的な需要増加や為替（円安）の影響を受けやすく、
外食産業にとって値上げせざるを得ない構造が続いています。

② 人件費・最低賃金の上昇

日本では最低賃金が年々引き上げられており、
特に人手不足が深刻な外食業界では、

• アルバイト時給アップ
• 深夜手当の負担増

が経営を直撃しています。

③ 「値下げ競争」から「持続可能」へ

かつての外食産業は、
「安さで勝負」が当たり前でした。

しかし現在は、

• 従業員の待遇改善
• 品質維持
• 安定供給

を優先する方向にシフトしています。

【一覧】2025年に値上げされた主な外食チェーン

※価格は地域・店舗により異なる場合があります

🍔 ファストフード系

マクドナルド

• ハンバーガー：170円 → 190円前後
• ポテトM：240円 → 270円前後

モスバーガー

• モスバーガー：440円 → 470円前後

👉 特に「セット価格」の上昇が目立ちます。

🍜 牛丼・丼ものチェーン

吉野家

• 牛丼（並）：468円 → 498円前後

すき家

• 牛丼（並）：430円 → 460円前後

松屋

• 牛めし（並）：430円 → 460円前後

👉 ワンコインで収まらないケースが増えています。

🍝 ファミリーレストラン

ガスト

• 日替わりランチ：600円台 → 700円台中心へ

サイゼリヤ

• 一部メニューを価格据え置きしつつ、内容調整

👉 サイゼリヤは「価格維持＋量・原価調整」という独自路線。

🍣 回転寿司チェーン

スシロー

• 110円皿の縮小、120円〜150円帯拡大

くら寿司

• サイドメニュー・期間限定商品の価格上昇

👉 表面上は「安く見える」工夫が増えています。

定番メニューの価格変動で見える“傾向”

✔ 安い定番ほど値上げ幅が大きい

• ハンバーガー
• 牛丼
• フライドポテト

👉 利益率が低いため、影響を受けやすい。

✔ セット・サイドメニューが狙われやすい

「メインは据え置き、セットで調整」

これは多くのチェーンで見られる戦略です。

みんなの声｜実際の利用者はどう感じている？

「500円で済んでいた昼ごはんが、700円近くになった」
（40代・会社員）

「値上げは仕方ないけど、量が減るのは正直つらい」
（30代・主婦）

「外食の回数が減って、自炊が増えた」
（50代・自営業）

「それでも外食は息抜き。質が良いなら納得」
（60代・夫婦）

👉 “価格”より“納得感”を重視する声も増えています。

消費者はどう向き合えばいい？

① 値上げ情報を「知った上で選ぶ」

• 平日ランチ
• クーポン
• アプリ限定価格

を活用するだけで、体感価格は変わります。

② 外食と自炊を上手に使い分ける

• 平日は自炊
• 週末は外食

といったメリハリ消費が現実的です。

③ 「安さ」だけで店を選ばない

これからの外食は、

• 味
• 雰囲気
• サービス
• 時間価値

も含めて考える時代になっています。

まとめ｜2025年の外食値上げは「新しい日常」

• 2025年も外食チェーンの値上げは続く
• 原因は一時的ではなく、構造的
• 消費者側も“賢く付き合う視点”が必要

値上げはネガティブに見えがちですが、
働く人を守り、品質を保つための変化でもあります。

これからは、

「いくら安いか」
ではなく
「その価格に納得できるか」

が、外食を選ぶ基準になっていくでしょう。